Bawang bawang liar
Bawang bawang liar juga dipanggil bawang beruang. Bawang bawang liar adalah tanaman tahan fros yang tidak bersahaja yang sangat mudah tumbuh.
Ramson mempunyai mentol yang sempit dan memanjang, diameternya hingga satu sentimeter. Daun selalunya dua, lebarnya sekitar 3-5 sentimeter. Daun di petioles besar. Dalam penampilan, daunnya menyerupai daun lili lembah. Ramson mempunyai peduncle yang mencapai ketinggian 20-30 sentimeter. Ia dinobatkan dengan payung dengan bunga putih. Haluan tumbuh kembali sebaik sahaja salji mencair. Ramson mekar pada bulan Mei atau awal Jun. Bahagian udara bawang mati pada awal bulan Julai, jadi apabila berbunga berakhir dan daunnya pudar, bawang putih liar tidak dapat dijumpai di kehijauan tanaman lain.
Anda boleh makan bawang putih liar, panah bunga dan mentol. Semua bahagian tanaman ini mempunyai bau bawang putih yang disenyapkan dan rasa lembut-pedas manis. Bawang bawang liar boleh diasinkan, diperam, acar, kering, beku, mereka digunakan sebagai perasa untuk ikan, daging, hidangan sayur-sayuran dan permainan. Dan dari daun muda, salad musim bunga yang lazat diperolehi.
Sejak zaman kuno, bawang putih liar telah dianggap sebagai ubat yang membersihkan perut dan darah dengan baik. Bawang bawang liar digunakan untuk penyakit kelenjar tiroid, bronkitis, otitis media, rematik dan aterosklerosis. Tumbuhan ini juga mempunyai kesan antimikroba, ia digunakan untuk penyakit kudis. Bawang putih liar mengandungi sejumlah besar vitamin, fitonutida, bahan aktif secara biologi, garam mineral, minyak pati. Bawang putih liar harus dimakan dalam bahagian kecil, kerana dapat menimbulkan peningkatan gastritis dan penyakit ulser peptik.
Setahu saya, dengan cara lain busur ini disebut labu, yang merupakan penemuan sebenar bagi pemburu vitamin pada awal musim bunga.
Saya menanam bawang putih liar untuk anak saya, kerana pada musim bunga perlu untuk menyokong sistem kekebalan tubuh, dan bawang putih liar sangat kaya dengan vitamin. Dan saya sangat menyukai rasa bawang putihnya, terutama dalam salad.
Saya ingin menyebarkan daya tarikan seperti itu, tetapi saya bahkan tidak tahu di mana untuk mendapatkan biji atau mentol, dan adakah gudang vitamin seperti itu akan tumbuh di wilayah Crimean. Tidak pernah mencubanya. Sangat mahukan!
Dan saya menjumpai benih dan menanam mengikut peraturan, tetapi dia mengambilnya dan tidak muncul. Sangat mengecewakan. menunggunya sehingga yang terakhir, nampaknya benih itu menemui saya yang tidak berkualiti. Tahun depan saya akan cuba menanamnya lagi, mungkin saya akan bernasib baik.
Saya tidak dapat menanamnya ... Benih sudah dijual, tetapi nampaknya syarat tertentu diperlukan. Saya menanamnya sejak musim luruh, dan sejak musim bunga dengan biji berstrata, ia tidak bercambah. Ternyata lebih baik menggandakannya dengan membaginya, masih perlu dijumpai di mana dacha ia tumbuh dan berkembang)
Saya mempunyai pokok cemara mewah yang tumbuh di sudut plot, dan di bawahnya saya melekatkan bawang putih liar dan ia telah bermula dengan sempurna. Setiap musim bunga kita memakannya segar. Dan juga bawang putih liar (atau seperti yang disebut dalam termos Siberia kita) boleh dihancurkan dengan garam untuk musim sejuk. Ternyata kelezatan yang berbau, tetapi enak dan sangat sihat.