Tumbuh ketumbar (ketumbar) untuk biji

Ketumbar (ketumbar) adalah tanaman tahunan dalam keluarga saderi. Banyak tukang kebun menanam ketumbar untuk mendapatkan bukan sahaja sayur-sayuran. Benihnya sangat diminati.

Daun ketumbar muda digunakan sebagai salad, sebagai bumbu untuk daging dan sup. Biji ketumbar banyak digunakan dalam pembuatan gula-gula, untuk perasa roti, perap dan acar.

Ketumbar adalah tanaman yang cukup tahan sejuk, sehingga tanamannya dapat bertahan dari serangan dingin jangka pendek hingga minus 4-5 darjah. Menumbuhkan ketumbar di tanah yang longgar dan berkhasiat menghasilkan hasil panen yang sangat baik. Kilang ini memerlukan pencahayaan, jadi perlu disemai di kawasan yang cerah.

Anda boleh menyemai biji ketumbar beberapa kali, bermula pada awal musim bunga hingga pertengahan musim panas, dengan selang waktu antara tanaman 2-3 minggu. Tutup biji ketumbar hingga kedalaman 3-4 sentimeter dan tunggu pucuk muncul dalam 10-15 hari.

Merawat ketumbar terdiri dari penyiraman, penyiangan, pemprosesan jarak baris. Untuk mendapatkan sayur-sayuran berair, anda perlu menyiram tanaman dengan kerap dan banyak.

Biji ketumbar dituai apabila payung berubah menjadi coklat dan biji-bijian memperoleh warna khasnya. Ini boleh dilakukan secara selektif atau ketika masak 65-70 peratus buah dengan masak.
 
Potong tanaman ketumbar pada ketinggian 20-25 cm, dan kerana rawan penumpahan, disarankan untuk mengumpulkannya pada waktu pagi atau malam.

Sering disebutkan bahawa buah ketumbar segar mempunyai bau tertentu, dan memperoleh aroma khas yang menyenangkan setelah dikeringkan.