Teknologi menanam cendawan di negara ini

Ramai orang suka memilih cendawan. Tetapi tidak selalu mungkin masuk ke dalam hutan untuk mencari karunia alam yang dihargai. Anda boleh menggembirakan diri dan memindahkan sebidang hutan ke kebun anda, tepat ke dacha anda, dan menanam sendiri cendawan kegemaran anda.

Kandungan

• Cendawan apa yang boleh ditanam di negara ini
• Kaedah untuk menanam cendawan di negara ini
• Cara menanam cendawan tiram dengan betul
• Cara menanam champignons
• Menanam cendawan porcini di negara ini

Cendawan apa yang boleh ditanam di negara ini

Yang paling mudah tumbuh, dikuasai oleh manusia untuk pembiakan rumah: cendawan tiram, champignon, serta cendawan porcini. Anda juga boleh mencuba menanam cendawan, morel, chanterelles dan boletus di plot kebun anda. Proses pembiakan yang terakhir ini sukar dan tidak dibenarkan.

Cendawan terbaik untuk tumbuh di pondok musim panas mereka:

1. Cendawan tiram. Waktu menuai adalah akhir musim panas - awal musim gugur, hingga Oktober. Pada tahun pertama, sehingga 0,5-0,6 kg dapat dituai dari satu belukar. Miselium tidak perlu digali untuk musim sejuk, tidak takut fros. Dalam keadaan yang baik, tanaman dapat dituai selama lebih dari satu tahun.
2. Morels adalah cendawan musim bunga pertama. Masa percambahan mereka adalah April-Mei. Penampilan mereka agak aneh, sukar untuk mengelirukan mereka dengan spesies lain. Morel datang dalam warna biasa dan coklat. Yang pertama dicirikan oleh penutup oval, dan jenis kedua adalah panjang, memanjang ke atas, dan mengembang ke bawah. Penampilan topi itu sendiri sangat mewah, dalam bentuk sarang lebah. Mereka tidak menyukai kawasan sekitar pokok epal, jadi mereka biasanya ditanam di kebun.
3. Champignon adalah spesies peliharaan yang paling biasa. Ia tumbuh dalam keadaan apa pun dan di bawah mana-mana pokok, sama ada pokok Krismas, pokok pinus atau buah, atau bahkan semak beri. Pertikaian boleh dibeli di kedai pakar atau dalam talian. Kaedah yang paling boleh dipercayai untuk mengumpulkan bahan penanaman adalah dengan menggali miselium berbuah di hutan. Champignon suka timbunan kotoran atau lubang kompos. Mereka tidak akan melepaskan kelembapan dan warna yang banyak. Tetapi tanah lebih disukai dengan komposisi bahan organik yang besar.
4. Cendawan putih. Jenis yang paling sukar ditanam. Untuk percambahan yang berjaya, mereka memerlukan pokok di mana miselium tumbuh di hidupan liar. Dan yang paling penting, pokok itu tidak boleh dijadikan pokok tahunan, tetapi spesimen yang terbentuk sepenuhnya sehingga berumur 30 tahun. Adalah wajar agar pinus menjadi hati yang panjang. Tidak bertolak ansur dengan tanaman buah.

Oleh itu, adalah mudah dan mudah untuk menumbuhkan hadiah alam semula jadi kegemaran anda di rumah. Miselium yang ditanam dengan tangan mereka sendiri akan menikmati hasil panen yang berlimpah selama lebih dari satu tahun.

Kaedah untuk menanam cendawan di negara ini

Terdapat beberapa kaedah penanaman yang berkesan:

1. Miselium berbuah yang dibawa dari hutan. Setiap pemetik cendawan tahu apa yang harus dicari di bawah pokok atau berhampiran akar. Pada masa pencarian, penting untuk mencatat keluarga yang baik dan menggali tanah di dalamnya sedalam 3 cm. Tidak perlu menggali keseluruhan miselium sepenuhnya, tetapi hanya sebahagian daripadanya. Jika tidak, apabila keseluruhan miselium dikeluarkan, pada tahun berikutnya tidak akan ada cendawan di tempat ini. Lapisan tanah diangkut dengan teliti ke dacha atau plot peribadi. Agar bahan penanaman dapat berakar dengan jayanya, keadaan yang baik harus dibuat. Perlu memilih dan menyiapkan kawasan tersebut.Setelah menentukan lokasi di tanah, lapisan kayu habuk papan atau jerami. Kemudian miselium diletakkan di dalam substrat dan ditutup dengan jerami lagi. Sekiranya penanaman berjaya, maka dalam sebulan ada peluang untuk mendapatkan hasil panen pertama.
2. Pemindahan tunggul lama atau kulit pokok yang terkena miselium. Semasa mengangkut tunggul atau gumpalan lama, anda boleh membawa koloni yang diinginkan bukan hanya boleh dimakan secara bersyarat, tetapi juga yang beracun. Sekiranya sudah ada pokok tua di kebun, anda boleh mencubanya. untuk ini, di dalam bagasi, perlu membuat lubang dan menanam miselium ke dalamnya. Adalah disyorkan untuk menyiram secara aktif. Hasilnya tidak akan membuat anda menunggu lama. Proses yang sama dapat dilakukan dengan tunggul lama di laman web ini. Tetapi ada satu tangkapan, tunggul dari mana miselium diambil dan sisa busuk dari pohon, di mana mereka akan bergerak, mestilah dari keturunan yang sama. Jika tidak, usaha dan harapan tambahan akan sia-sia, dan miselium hanya dimanjakan.

Percambahan dengan spora. Bahan penanaman boleh dibawa dari hutan. Ia diperlukan untuk mengumpulkan cendawan lama dan topi. Di rumah, mereka harus dicerna dengan teliti dan tersebar di kawasan yang diperlukan. Lembapkan kawasan yang dihuni dengan baik. Kaedah ini menyiratkan penciptaan keadaan yang berdekatan dengan hutan. Ia mesti terletak jauh dari tanaman beri dan sayur-sayuran.

Dengan mencairkan penyelesaian khas. Cendawan yang terlalu banyak yang dibawa dari hutan digiling menjadi debu. Masukkan 1 sudu tepung dan serbuk agar-agar ke serbuk mesiu. Selepas itu, air ditambahkan ke dalam kumpulan, dengan itu perlu menyiram kawasan yang telah siap di bawah pokok. Lama kelamaan, spora mengaktifkan pertumbuhan dan membentuk akar kulat. Dalam 2 musim, miselium mencapai ukuran yang diinginkan dan mula berbuah dengan banyak.

Cara menanam cendawan tiram dengan betul

Cendawan tiram - cendawan yang cepat tumbuh dan berbuah. Sebelum turun dari miselium, mereka menyiapkan bilik: garaj, bilik bawah tanah, ruang bawah tanah. Dianjurkan untuk membasmi kuman dengan larutan kapur (4%) dan tutup sehingga 2 hari. Selepas masa yang diperuntukkan, anda harus berventilasi agar tidak ada bau. Harus ada dua bilik seperti: percambahan dan sayur-sayuran.

Tahap kedua adalah penyediaan tanah. Ia dibuat dari tongkol jagung, sekam biji bunga matahari, habuk papan, bijirin atau jerami. Anda boleh menggunakan satu jenis kompos, atau menggabungkannya satu sama lain.

Prosedur penyediaan tanah:

• lembapkan campuran dengan air suam
• biarkan hingga membengkak selama 30 minit
• toskan cecair, perah komposisi substrat
• tuangkan air mendidih selama 7 jam, tekan dengan tekanan dari atas
• setelah masa berlalu, toskan air dan peras humus
• tambah urea, batu kapur muda, superfosfat dan gipsum pada komposisi yang dihasilkan

Tanah yang disiapkan basah dicurahkan ke dalam beg plastik. Lubang-lubang kecil dibuat di dalamnya di mana cendawan muda akan tumbuh. Diameter lubang hingga 2 cm, jarak antara masing-masing hingga 20 cm.

Tanah perlu diletakkan dalam beg mengikut urutan tertentu.

Pada mulanya, tutup substrat dengan jarak 15-20 cm. Dengan lapisan seterusnya, susun lapisan miselium dengan hati-hati sehingga memenuhi ruang dengan 2/3. Beg itu kini diikat dan diangkut ke bilik percambahan. Dianjurkan untuk menggantung beg atau meletakkannya dalam barisan. Suhu di bilik persiapan tidak boleh melebihi +24 C, dan di dalam beg - hingga +28 C. Kelembapan tinggi disyorkan - hingga 95%. Tidak perlu pencahayaan.

Miselium bercambah secara berventilasi secara berkala. Sebaik sahaja proses pembentukan miselium telah dimulakan, bekas harus segera dipindahkan ke ruang tanaman. Bilik utama mesti selalu diisi dengan oksigen segar. Kelembapan tetap pada tahap yang sama seperti di bilik sebelumnya. Suhu dikurangkan menjadi + 12 + 18 C.

Peranti penyembur atau tabung kecil air hendaklah diedarkan ke seluruh premis, yang akan menguap air.Untuk pencahayaan lampu pendarfluor biasa digunakan. 12 jam - ini adalah berapa lama waktu siang harus bertahan. Apabila pertumbuhan miselium diaktifkan, cendawan kecil pertama akan mula bercambah, lubang mesti diperluas. Anda boleh memotong tanaman pertama pada hari kelapan setelah tunas pertama muncul.

Cara menanam champignons

Champignon menyukai tempat dengan kelembapan tinggi dan banyak nutrien organik. Untuk percambahan, cendawan secara praktikal tidak memerlukan cahaya matahari. Mereka tidak berubah-ubah dan senang tumbuh di kebun.

Untuk tumbuh, tanah harus diambil tepu bahan tambahan organik.

Sekiranya ini tidak berlaku, maka anda boleh melakukannya sendiri. Ambil 50 kg tahi lembu atau kuda, 12 kg gipsum dan kapur, serta 20 kg jerami, semuanya dicampur dan tersusun... Sisa makanan boleh ditambahkan pada komposisi yang disyorkan. Keseluruhan campuran dipadatkan dengan ketat dan ditaburkan dengan air. Perlu ditutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 2-3 minggu sehingga bau ammonia hilang.

Selepas 3 minggu, anda boleh menyiapkan tempat untuk menampung keluarga muda. Parit digali lebar - sesuai dengan ukuran miselium, dan dengan kedalaman tidak lebih dari 30 cm. Jalur yang digali diisi dengan substrat yang disiapkan, disiram dengan banyak. Perkara utama tetap - untuk menambah miselium. Bahan penanaman boleh dibeli di kedai khas atau terdapat di kawasan hidupan liar.

Sekiranya keputusan dibuat untuk membawa keluarga cendawan dari hutan, maka anda perlu mengetahui spesies yang boleh dimakan:

• Padang
• Taman
• Putih
• Dua gelang

Koloni yang dibawa dari hutan atau dibeli diletakkan di parit yang sudah siap, ditutup dengan jerami dari atas. Perlu dilakukan langkah mendarat apabila suhu di luar ditetapkan ke +20 C.

Selain menanam miselium yang sudah siap, anda dapat mengumpulkan spesimen masak dan menghancurkannya di kawasan yang diperlukan. Tempat ini disiram dengan banyak melalui pengairan. Anda tidak boleh membiarkan bumi diremas di zon ini, kerana spora yang baru lahir mungkin mati dan semua usaha akan sia-sia. Masa percambahan individu tanaman muda tidak akan memakan banyak masa. Selepas 2 bulan, tukang kebun akan menikmati hasil panen pertamanya.

Menanam cendawan porcini di negara ini

Anda boleh menanam cendawan porcini dengan beberapa cara: menanam, menanam bahan siap dan anak benih... Tempoh penanaman adalah dari Mei hingga Oktober. Di samping itu, kerja penanaman harus dilakukan hanya selepas matahari terbenam.

Semasa menanam, semua teknologi harus diikuti dengan teliti:

1. Miselium yang digali harus ditempatkan di tempat di mana pokok dan pokok renek atau gugur tumbuh. Perlu ditanam di akar pokok yang sama dari mana keluarga itu digali.
2. Sebaiknya sediakan tanah untuk percambahan yang berjaya. Di hadapan pohon yang dipilih, pada jarak 0,5 m, gali lapisan tanah sedalam 30 cm. Letakkan daun yang jatuh, habuk papan atau habuk kayu di bahagian bawah lubang. Taburkan di atas dengan tanah, di mana lapisan dibawa dengan spora siap pakai dibentangkan. Selepas prosedur, salurkan dan tutup dedaunan di atas. Air banyak selama 2-3 minggu pertama dalam cuaca kering.

Kaedah kedua adalah menanam bahan siap:

1. Sebelum menanam miselium yang dibeli, disarankan untuk memilih tempat di bawah pokok di persekitaran yang lembap.
2. Setelah mundur dari pokok 70 cm, lepaskan lapisan atas 50 cm.
3. Letakkan campuran habuk papan, daun dan bumi yang telah disediakan terlebih dahulu di bahagian bawah lubang, pada jarak 20 cm. Tuangkan lapisan tanah sebanyak 10 cm di atasnya.
4. Kompos digunakan seterusnya, dan kemudian miselium diletakkan, ditaburkan dengan tanah dan dedaunan.
5. Keluarga yang ditanam dapat berbuah seawal tahun depan dalam keadaan yang baik untuk menanam dan mengakar.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:

Cara terakhir adalah menanam anak benih:

1. Tudung cendawan porcini yang dibawa dari hutan dicincang halus, disapu pada parut atau penggiling daging. Bubur yang dihasilkan dituangkan dengan cecair dan disuntik kurang dari 24 jam. Semasa anak benih sedang bersiap, lokasi harus dipilih.
2. Gali tanah di bawah batang tertentu.
3. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, mereka diberi makan kompos.
4. Setelah masa yang ditentukan berlalu, infus dari bahan tanah dituangkan secara merata ke kawasan yang telah disiapkan. Tempat ini mesti ditutup dengan daun.

Cendawan porcini pilih-pilih. Ia tidak boleh ditanam di sebelah pokok epal dan pir... Semua usaha akan sia-sia, cendawan tidak akan berakar.